Wirtualne spacery kulinarne z Jowita Ludwikiewicz cz. 8 – Coda alla vaccinara | Rzymskie wakacje
#codaallavaccinara #ogonporzymsku #wirtualnespacerykulinarne „Coda alla vaccinara” to potrawa, którą do dziś można spotkać w charakterystycznych rzymskich trattoriach. Kuchnia podrobów i „odpadków” pospolicie w Rzymie przezwana „La cucina del quinto quarto” czyli kuchnia piątej ćwiartki wywodzi się po pierwsze z ukształtowana…